Değişen beslenme alışkanlıkları, düzensiz yaşam biçimleri, stres gibi nedenlerden dolayı günümüzün en önemli sorunlarından biri haline gelen obezite vücudumuzda pek çok hastalığın tetikleyicisi olabilir.

Bunlardan biri de şeker hastalığı (diyabet). Op. Dr. Levent Eminoğlu, obeziteyi, vücuda etkilerini ve tedavi şekillerini 7 maddede cevaplandırıyor.

1. Obezite nedir?

Obezite en yalın anlatımı ile vücutta aşırı yağ dokusu birikimi olarak tanımlanırken hastalık boyutuna birçok kurum ve kuruluş farklı tanımlar getirmiştir. Morbid obezite yani hastalık düzeyinde şişmanlık; oluşumunda kalıtımsal, davranışsal, sosyal, kültürel ve çevresel etkenlerin olduğu, sağlık ile ilintili bedensel, ruhsal ve ekonomik sorunlar yaratan süreğen, çok nedenli bir hastalıktır. Uluslar arası bir ölçüt olan Vücut Kitle İndeksi ölçüler şöyle: (daha fazla…)

Dünyada her sene bir milyondan fazla bebeğin, anne sütü ile beslenemediği için öldüğüne dikkat çeken Ankara İl Sağlık Müdürlüğü, anne sütü alan bebeklerin ölüm riskinin hiç almayanlara oranla 18 kat daha az olduğunu bildirdi.

İl Sağlık Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada göre, milyonlarca çocuğun ölümünü önleyen, ekonomik ve yan etkisi bulunmayan anne sütünün, bebeğin ilk aşısı olduğu belirtildi.

Annelerin ’sütüm doyurmuyor, işe başladım, sütü çekildi’ gibi çeşitli nedenler öne sürdükleri ifade edilen açıklamada, şu bilgilere yer verildi: “Doğru emzirme teknik ve becerilerini edinin. Bebeği ilk 6 ayda anne sütü ile besleyin, en az günde 8-10 kez emzirin. Doğumundan sonra mutlaka bir saat içinde bebeği emzirmeye başlayın, bebek her istediğinde emzirmeye devam edin.” (daha fazla…)

Soğuk algınlığı, nezle, grip gibi rahatsızlıkları en iyi tedavi eden doğal ürünlerden biri zencefildir.
Binlerce yıldır Çin, Hindistan ve diğer Asya ülkelerinde, birçok hastalığın tedavisinde kullanılan bu baharat, aynı zamanda soframızda güzel bir lezzet kaynağıdır. Soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklarda bir çay kaşığı toz zencefil bir tatlı kaşığı bal ile karıştırıp macun yapılarak yenildiği zaman insanın içini ısıtarak bronşlarını açar ve temizler. Balgamı söktürür, öksürüğü keser. (daha fazla…)

Maydanozun yaprakları A, C ve K vitaminleriyle demir bakımından zengindir. Maydanoz potasyum, kükürt, kalsiyum, magnezyum ve klorin yönünden güçlü bir besindir. Bir tutam maydanoz, günlük C vitamini ihtiyacını karşılar. Maydanoz, toksinlerin vücuttan atılmasını sağlarken kanı temizler, kansızlığa, böbrek ve karaciğer rahatsızlıklarına da iyi gelir. Ayrıca iltihaplı yaraların iyileşmesine de yardımcı olur. Maydanoz; romatizmada, tansiyon düzensizliklerinde ve şişmanlıkta kullanılabilecek bir bitkidir.

Acıbadem Hastanesi Ergenlik ve Sorunları Bölümü Başkanı Prof Dr. Atilla Büyükgebiz hem sorularımızı yanıtladı, hem de ergenlik dönemine adım atan gençlerin ailelerine beslenme konusunda önemli tavsiyelerde bulundu:

* Gençlik çağına geçiş yapan bir çocuğun beslenmesinde nelere dikkat etmek gerekir?
Özellikle ergenlik dönemi öncesi yetersiz ve dengesiz beslenen çocuklar, ergenlik döneminde bu alışkanlıklarını sürdürürlerse; bazı sağlık sorunlarıyla karşılaşabilirler. Gençlik döneminde kaybedilen suyun yerine konması çok önemlidir. Bu nedenle, bol su içilmelidir. Ergenlere ayrıca D vitamini desteği önerilmektedir. Bunun nedeni, kemik gelişiminin en fazla ergenlik döneminde olması ve D vitaminine ihtiyacın artmasıdır. Bu öncül D vitamininin aktif hale gelmesi için güneş ışığına ihtiyaç vardır. Ergenler güneş ışığından yeterince faydalanmalıdır.

B12 ALSIN
* Gençlerin dengeli beslenmesi için nelere dikkat edilmeli?
Ergenlik dönemindeki kızların enerji ihtiyacı bin 800-2 bin 500, erkeklerinki ise 2 bin 500-3 bin 500 kalori kadardır. Burada önemli olan; alınan enerjinin protein, yağ ve karbonhidratlardan gelen oranıdır. Vitamin ve mineraller de eşit derecede önemlidir fakat sadece küçük miktarlarına gerek duyulur ve enerji olarak kullanılmazlar. Ergenlik döneminde enerji gereksinimindeki artışa paralel olarak vitamin, riboflavin, niasin, folik asit ve B12 vitaminlerine ihtiyaç artar. Cinsel olgunlaşma (daha fazla…)

Doğumlarından sonraki ilk 9 aylık dönemde balık yedirilen bebeklerde, egzama görülme olasılığının daha az olduğu belirlendi. İsveçli bilimadamlarının yaptığı araştırma kapsamında, çocukları henüz yeni doğmuş olan 5 bin aileyle, çocukları bir yaşına gelinceye kadar görüşüldü. Araştırma, balığın, bebeklerde egzama olasılığını yüzde 24 oranında azalttığını ortaya koydu. Bu oran, yağlı veya yağsız balık türlerine göre değişiklik göstermedi. Sonuçları Childhood dergisinde yayımlanan araştırma ayrıca, evde kuş beslenmesinin de bebeklerde egzama görülme olasılığını yüzde 65 oranında azalttığını gösterdi.sabah.com.tr

Meyve Suyu Endüstrisi Derneği’nin yaptığı bir açıklamada, iftar ve sahur saatlerinde tüketilen bir bardak kayısı suyunun sindirim sistemini rahatlattığı belirtildi. Gün boyu besin almamış metabolizmada düşük olan kan şekeri seviyesi, lif ihtiva eden kayısı suyu ile daha dengeli yükseliyor. Bunun yanı sıra kayısı suyu hazmı kolaylaştırıyor, midede gaz oluşumunu en aza indiriyor ve şişkinliği önlüyor. Kemikleri ve dişleri güçlendiriyor. Kolon kanseri riskini azaltıyor.

Nigella Sativa, Ortadoğu ülkeleri arasında birçok derdin dermanı olduğu için “Habbat Al Barakah” ya da “Kutsanmış Tohum” olarak bilinir. Binlerce yıldır Ortadoğu, Asya ve Afrika’da kullanıldığı gibi günümüzde Amerika ve Avrupa’da da kullanılmaktadır.

Origo Çörek Otu Yağı (Black Seed Oil) içinde barındırdığı; hoş kokulu yağlar, elementler, enzimler ve vitaminler gibi içerdiği yüzden fazla öğeden dolayı oldukça faydalıdır. İçinde Omega 3 ve Omega 6 ihtiva eden % 58 oranında temel yağ asidi vardır. Bunlar, bağışıklık sistemini alerji ve enfeksiyonlara karşı güçlendirip dengeleyerek kronik hastalıklara karşı koruma sağlayan Prostaglandin E1 oluşumu için gereklidir. Bu oluşum sağlıklı hücreleri virüslerden koruyup tümör oluşumunu engeller. (daha fazla…)

Tabağını çok doldurmayın
Çocuğunuzun gereksinimlerini karşılayacak küçük ara kahvaltılar ya da meyveler, kahvaltıyla öğle yemeği arasında, öğle yemeğiyle akşam yemeği arasında verilebilir. Ancak bu öğünler iştahı kapatacak miktarda ve ana öğün saatine çok yakın olmamalı.
Ayrıca yemek tabaklarının çocuğunuzun ilgisini çekecek tarzda renkli ve eğlenceli olması, tabağına yiyebileceği kadar yemek konması çocuğunuzun çok daha istekli yemek yemesini sağlar.
Çocuğunuzla alışveriş yapma, sofra hazırlanırken yardım isteme, hatta onun da yemek hazırlanmasında katkıda bulunması yemek yeme isteğini artırır. (daha fazla…)

Yetişkin bir bireyin günlük besin alımını birçok faktör etkiler. Bu faktörler arasında; cinsiyet, yaş, fiziksel aktivite, kişinin sağlık sorunu olup olmaması sayılabilir.
Günlük enerji alımı yaşla birlikte her 10 yılda yaklaşık yüzde iki azalır. Bunu göz önünde bulundurarak günlük besin alımınızı kontrol altında tutmanız gerekir. Bunun için,
• Her öğüdünde tüm besin gruplarından yemeye çalışın.
• Besin çeşitliği yapın.
• Fazla kilonuz varksa verin. Ağırlığınıza dikkat edin.
* Fiziksel aktiviteyi ihmal etmeyin.
• Günlük beslenmede şeker ve tuz alımını azaltın.
• Alkol alıyorsanız mutlaka azaltma yoluna gidin. (daha fazla…)

Daha Eski Yazılar »