‘Beslenme’ kategorisi için Arşiv

« Eski Yazılar

Kısa sürede çok kilo vermenin yolu ondan geçiyor.

Pazartesi, 29 Haziran 2009

Kısa sürede çok kilo vermenin yolu ondan geçiyor.
Yaz mevsiminin vazgeçilmez meyvelerinden karpuz, içeriğinde bol miktarda bulunan ”laykopen” maddesi nedeniyle kanser türlerine karşı etkisinin yanı sıra kalp fonksiyonlarının ve kan basıncının düzenlenmesine de yardımcı oluyor.

Karpuzun yüzde 95′inin sudan oluştuğunu bildiren uzmanlar, temizleyici özelliği nedeniyle böbrekleri çalıştırdığını ve idrar söktürdüğünü belirtti.

Yaz mevsiminde insanlara bol miktarda karpuz tüketmelerini tavsiye eden uzmanlar, ”laykopen” maddesinin antioksidan özelliği nedeniyle kansere karşı koruma sağladığını ifade etti.

Kansere yol açan en büyük sebeplerden birinin doku ve organların zararlı maddeler nedeniyle hasar görmesi olduğuna dikkat çeken uzmanlar, karpuzun içeriğinin zararlı toksinlerin sağlıklı doku ve organlara bağlanmasını engellediğini bildirdi. (daha fazla…)

Kategori: Beslenme | Yorum Yok »

Yemekler tuzsuz pişmeli herkesin tuzu ayrı olmalı

Cumartesi, 07 Şubat 2009

Tiroit hastalarının beslenmeleri çok önemli. Bu hastaların, özellikle iyotlu besinlerden uzak durmaları gerekiyor. Doç. Dr. Alptekin Gürsoy, tiroit hastalarının iyotsuz, ailenin diğer fertlerinin ise iyotlu tuz kullanmaları gerektiğini söylüyor..
Ankara Başkent Üniversitesi Tıp Fakültesi Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Bilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Alptekin Gürsoy, tiroit hastaları için en uygun mönüyü verdi:

* Hipotiroit ve hipertiroit hastaları nasıl beslenmeli?
Hipotiroit hastalarının günlük beslenmesi normal bireylerden farklı değildir. Hipertiroit hastalarının ise iyotlu tuzdan kaçmaları gerekir. Piyasada, kendiliğinden tuzluklu iyotsuz tuzlar satılıyor. Ailedeki diğer kişilerin iyot almalarını sağlamak için yemekler tuzsuz yapılmalı. Hasta kendi tabağında iyotsuz tuz, ailedeki diğer kişiler ise iyotlu tuz kullanmalıdır. (daha fazla…)

Etiketler: ,
Kategori: Aile Sağlığı, Beslenme | Yorum Yok »

Kışın kilo vermek için günde 6 öğün beslenin

Cuma, 30 Ocak 2009

Kışın metabolizmanın enerji yakmak istemediğine dikkat çeken Diyetisyen Banu Kazanç; soğuk havalar için diyet programı önerdi. Günde 6 öğün yemek gerektiğini belirten Kazanç şu tüyoları verdi:

* ETİ BULGURLA YİYİN
Kış aylarında kan şekerini kontrol altında tutabilmek çok önemli. Bunun için mönünüzde; et, balık, tavuk, yoğurt ve süt gibi zengin besinlere yer verin. Ayrıca aşırı açlık hissettiğiniz zamanlarda proteinle karbonhidratı karışık tüketin. Et, balık ya da tavukla bulgur pilavı yiyebilirsiniz. Bulgur hem vitamin değeri, hem posa içeriği adına faydalı bir yiyecektir. (daha fazla…)

Etiketler:
Kategori: Aile Sağlığı, Beslenme, Zayıflama | Yorum Yok »

Obezite şeker hastalığını tetikliyor

Çarşamba, 24 Aralık 2008

Değişen beslenme alışkanlıkları, düzensiz yaşam biçimleri, stres gibi nedenlerden dolayı günümüzün en önemli sorunlarından biri haline gelen obezite vücudumuzda pek çok hastalığın tetikleyicisi olabilir.

Bunlardan biri de şeker hastalığı (diyabet). Op. Dr. Levent Eminoğlu, obeziteyi, vücuda etkilerini ve tedavi şekillerini 7 maddede cevaplandırıyor.

1. Obezite nedir?

Obezite en yalın anlatımı ile vücutta aşırı yağ dokusu birikimi olarak tanımlanırken hastalık boyutuna birçok kurum ve kuruluş farklı tanımlar getirmiştir. Morbid obezite yani hastalık düzeyinde şişmanlık; oluşumunda kalıtımsal, davranışsal, sosyal, kültürel ve çevresel etkenlerin olduğu, sağlık ile ilintili bedensel, ruhsal ve ekonomik sorunlar yaratan süreğen, çok nedenli bir hastalıktır. Uluslar arası bir ölçüt olan Vücut Kitle İndeksi ölçüler şöyle: (daha fazla…)

Etiketler: , , , , ,
Kategori: Beslenme | Yorum Yok »

Anne sütü bebeğin ilk aşısı

Pazartesi, 13 Ekim 2008

Dünyada her sene bir milyondan fazla bebeğin, anne sütü ile beslenemediği için öldüğüne dikkat çeken Ankara İl Sağlık Müdürlüğü, anne sütü alan bebeklerin ölüm riskinin hiç almayanlara oranla 18 kat daha az olduğunu bildirdi.

İl Sağlık Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada göre, milyonlarca çocuğun ölümünü önleyen, ekonomik ve yan etkisi bulunmayan anne sütünün, bebeğin ilk aşısı olduğu belirtildi.

Annelerin ’sütüm doyurmuyor, işe başladım, sütü çekildi’ gibi çeşitli nedenler öne sürdükleri ifade edilen açıklamada, şu bilgilere yer verildi: “Doğru emzirme teknik ve becerilerini edinin. Bebeği ilk 6 ayda anne sütü ile besleyin, en az günde 8-10 kez emzirin. Doğumundan sonra mutlaka bir saat içinde bebeği emzirmeye başlayın, bebek her istediğinde emzirmeye devam edin.” (daha fazla…)

Etiketler: ,
Kategori: Beslenme, Hamilelik, Kadın Sağlık, Çocuk Hastalıkları | Yorum Yok »

Zencefil ve bal, soğuk algınlığının gerçek ilacı

Pazar, 12 Ekim 2008

Soğuk algınlığı, nezle, grip gibi rahatsızlıkları en iyi tedavi eden doğal ürünlerden biri zencefildir.
Binlerce yıldır Çin, Hindistan ve diğer Asya ülkelerinde, birçok hastalığın tedavisinde kullanılan bu baharat, aynı zamanda soframızda güzel bir lezzet kaynağıdır. Soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklarda bir çay kaşığı toz zencefil bir tatlı kaşığı bal ile karıştırıp macun yapılarak yenildiği zaman insanın içini ısıtarak bronşlarını açar ve temizler. Balgamı söktürür, öksürüğü keser. (daha fazla…)

Etiketler: ,
Kategori: Aile Sağlığı, Beslenme | Yorum Yok »

Maydanoz tansiyon ve romatizmanın ilacı

Cumartesi, 11 Ekim 2008

Maydanozun yaprakları A, C ve K vitaminleriyle demir bakımından zengindir. Maydanoz potasyum, kükürt, kalsiyum, magnezyum ve klorin yönünden güçlü bir besindir. Bir tutam maydanoz, günlük C vitamini ihtiyacını karşılar. Maydanoz, toksinlerin vücuttan atılmasını sağlarken kanı temizler, kansızlığa, böbrek ve karaciğer rahatsızlıklarına da iyi gelir. Ayrıca iltihaplı yaraların iyileşmesine de yardımcı olur. Maydanoz; romatizmada, tansiyon düzensizliklerinde ve şişmanlıkta kullanılabilecek bir bitkidir.

Etiketler: , , ,
Kategori: Beslenme | Yorum Yok »

Gençler dört saatte bir mutlaka yemek yemeli

Salı, 07 Ekim 2008

Acıbadem Hastanesi Ergenlik ve Sorunları Bölümü Başkanı Prof Dr. Atilla Büyükgebiz hem sorularımızı yanıtladı, hem de ergenlik dönemine adım atan gençlerin ailelerine beslenme konusunda önemli tavsiyelerde bulundu:

* Gençlik çağına geçiş yapan bir çocuğun beslenmesinde nelere dikkat etmek gerekir?
Özellikle ergenlik dönemi öncesi yetersiz ve dengesiz beslenen çocuklar, ergenlik döneminde bu alışkanlıklarını sürdürürlerse; bazı sağlık sorunlarıyla karşılaşabilirler. Gençlik döneminde kaybedilen suyun yerine konması çok önemlidir. Bu nedenle, bol su içilmelidir. Ergenlere ayrıca D vitamini desteği önerilmektedir. Bunun nedeni, kemik gelişiminin en fazla ergenlik döneminde olması ve D vitaminine ihtiyacın artmasıdır. Bu öncül D vitamininin aktif hale gelmesi için güneş ışığına ihtiyaç vardır. Ergenler güneş ışığından yeterince faydalanmalıdır.

B12 ALSIN
* Gençlerin dengeli beslenmesi için nelere dikkat edilmeli?
Ergenlik dönemindeki kızların enerji ihtiyacı bin 800-2 bin 500, erkeklerinki ise 2 bin 500-3 bin 500 kalori kadardır. Burada önemli olan; alınan enerjinin protein, yağ ve karbonhidratlardan gelen oranıdır. Vitamin ve mineraller de eşit derecede önemlidir fakat sadece küçük miktarlarına gerek duyulur ve enerji olarak kullanılmazlar. Ergenlik döneminde enerji gereksinimindeki artışa paralel olarak vitamin, riboflavin, niasin, folik asit ve B12 vitaminlerine ihtiyaç artar. Cinsel olgunlaşma (daha fazla…)

Etiketler: , , , ,
Kategori: Beslenme | Yorum Yok »

Balık, bebeklerde egzama riskini azaltıyor

Salı, 30 Eylül 2008

Doğumlarından sonraki ilk 9 aylık dönemde balık yedirilen bebeklerde, egzama görülme olasılığının daha az olduğu belirlendi. İsveçli bilimadamlarının yaptığı araştırma kapsamında, çocukları henüz yeni doğmuş olan 5 bin aileyle, çocukları bir yaşına gelinceye kadar görüşüldü. Araştırma, balığın, bebeklerde egzama olasılığını yüzde 24 oranında azalttığını ortaya koydu. Bu oran, yağlı veya yağsız balık türlerine göre değişiklik göstermedi. Sonuçları Childhood dergisinde yayımlanan araştırma ayrıca, evde kuş beslenmesinin de bebeklerde egzama görülme olasılığını yüzde 65 oranında azalttığını gösterdi.sabah.com.tr

Etiketler: , , , ,
Kategori: Beslenme, Hamilelik, Çocuk Hastalıkları | Yorum Yok »

Kayısı suyu mide şişkinliğini önlüyor

Çarşamba, 24 Eylül 2008

Meyve Suyu Endüstrisi Derneği’nin yaptığı bir açıklamada, iftar ve sahur saatlerinde tüketilen bir bardak kayısı suyunun sindirim sistemini rahatlattığı belirtildi. Gün boyu besin almamış metabolizmada düşük olan kan şekeri seviyesi, lif ihtiva eden kayısı suyu ile daha dengeli yükseliyor. Bunun yanı sıra kayısı suyu hazmı kolaylaştırıyor, midede gaz oluşumunu en aza indiriyor ve şişkinliği önlüyor. Kemikleri ve dişleri güçlendiriyor. Kolon kanseri riskini azaltıyor.

Etiketler: ,
Kategori: Beslenme | Yorum Yok »

« Eski Yazılar