Keten tohumunun sağlığımız için bir çok faydası var. Yüksek oranda lif, omega-3, omega-6, mineral ve amino asit içeren keten tohumunun; özellikle midebağırsak sistemindeki sorunlar, fazla kilo, yüksek kolesterol, kemik zayıflığı, bazı deri ve solunum yolu rahatsızlıkları üzerinde olumlu etkisi olduğu biliniyor. Ayrıca, keten tohumuyla genç kalmak da mümkün. Uzmanlar sıvı şeklinde, salataların üzerine serpiştirerek veya günde bir çorba kaşığı şeklinde keten tohumu tüketmeyi öneriyor.

Kendimizi daha zinde hissetmek ve hastalıklardan korunmak için aldığımız vitaminleri, doktora danışmadan kullanmamamız gerekiyor. Vitamin kullanmadan önce mutlaka doktor görüşü alınması gerektiğini belirten uzmanlar; özellikle hamileler, sigara kullananlar, yaşlılar ve vejetaryenlerin vitamine ihtiyaç duyduğunu söylüyor. Anadolu Sağlık Merkezi’nden Dahiliye Uzmanı Prof. Dr. Birsel Kavaklı, doğru vitamin kullanımı ile ilgili sorularımızı yanıtladı:

* Kimlerin vitamin kullanmasında bir sakınca yoktur?
Sağlıklı bireylerde gıdalara ek olarak vitamin almaya gerek yoktur. Ancak vitamin ihtiyacını artıracak durumlar veya eksikliğinin saptandığı olgularda, kişiye vitamin verilmesi gerekir. (daha fazla…)

Bu Ramazan her akşam iki kere iftar yapın
Diyetisyen Taylan Kümeli bu sene Ramazan’da aç kalma süresinin 14 saate vardığını hatırlatarak uyardı: Günler uzun olduğu için sahuru kahvaltı gibi düşünüp, iftarı da iki partiye ayırmalı. İlk iftarda hafif besinler tüketilmeli..
Ünlü diyetisyen Taylan Kümeli, Ramazan boyunca oruç tutacak olanlara önemli beslenme tüyoları verdi:

* Oruç tutmak isteyen hastalarınıza neler öneriyorsunuz?
Ramazan’ın giderek daha uzun günlere rastlaması; kişilerde biraz endişe, biraz da sorular oluşturmaya başladı. Açlık süresinin 1n saate çıkması, sağlık riski taşıyan kişilerin çok dikkat etmesini gerektiriyor. Bu çok özel dönemde, kişilerin hata yapma lüksü gerçekten yoktur. Ramazan’da yaşanan uzun süreli açlık, metabolizma üzerinde önemli etkiler gösterebilir. Sağlık problemleri ile karşılaşmamak için iftar ve sahur sofralarında ve beslenmede, bazı inceliklere dikkat edilmelidir. Tutulan oruçta uzun süre aç kalınması metabolizmayı yavaşlatır ve besinlerin yağ haline gelmesini kolaylaştırır. (daha fazla…)

Dengesiz beslenme bilgisizlik kaynaklı
Uzmanlar, yetersiz ve dengesiz beslenmenin ve beraberinde getirdiği sağlık sorunlarının çoğunlukla ekonomik güçlükten değil, bilgi eksikliği ve uygulamada yapılan hatalardan kaynaklandığına dikkat çekiyor. Kayseri Sağlık İl Müdürü Kadir Çetinkara, sağlıklı beslenme, hareketli bir hayat tarzının benimsenmesi ile birlikte bireylerin sağlığının korunması, geliştirilmesi, yaşam kalitesinin arttırılması ve beslenmeye bağlı kronik hastalıkların önüne geçilebileceğini belirtti. Çetinkara, dengesiz beslenmenin her yaş grubunda ayrı ayrı olumsuzluklara yol açtığını kaydetti.

Musa Özyürek. zaman.com.tr

Kolesterolü düşürmek için bitkisel stanol adı verilen gıda desteklerinden de yararlanılıyor. Prof. Dr. Murat Ersanlı, “Marketlerde satılan stanollü yoğurt ve sütler, vücuda giren kolesterolün daha hızlı atılmasını sağlıyor” diyor..

İstanbul Üniversitesi Kardiyoloji Enstitüsü kardiyologlarından Prof. Dr. Murat Ersanlı, yeni dönemde kolesterol düşüren besin maddelerinden biri olarak gösterilen fonksiyonel gıdalarla ilgili soruları yanıtladı: (daha fazla…)

Bir aylık detoks küründe ‘Sürekli salata yemekten bıktım’ ya da ‘Çok sıkıldım’ diyeceğiniz günler yaşanacak. Önemli olan güçlü durmayı başarıp, temizlenme sürecinizi bozmamak!..
Detoksun büyük bölümünü oluşturan taze meyve ve sebzeler, zengin mineral ve vitamin depolarıdır. Uzak durulması gereken en önemi yiyecekler ise koruyucu ve katkı maddesi içeren konserveler ile hazır yiyeceklerdir. Eğer bunlardan yemek zorunda kalırsanız, öğünün büyük bir kısmının salata olmasına ya da sebzelerin haşlanmış olmasına dikkat edin. Sürekli kahvaltıları kaçırıyor, bir sandviçle öğlen yemeğini geçiştiriyor ve çoban salatası ile akşam yemeğinizi atlatıyorsanız; detoks küründen alnınızın akıyla çıkma şansınız da düşük olacaktır.

(daha fazla…)

On dakikada dişlere bakım
İzmir Eğitim Diş Hastanesi Başhekimi Prof. Dr. Necmi Gökay, beslenme ve bakım bozukluğunun dişlerin çürümesine, bunun da çene gelişimi bozukluğuna yol açtığını söyledi. Prof. Gökay, “Beslenme ve bakım bozukluğu çürük sayısının artmasına, bu da çene gelişiminin bozukluğuna ve diş çapraşıklığına neden olur. Ağız ve diş sağlığında diş bakımının önemi büyüktür ve kişi günde 10 dakikasını mutlaka dişlerine ayırmalı. Fırçalamanın yanı sıra ip kullanma ve gargara da diş bakımı için önemli” dedi.

sabah.com.tr

Tereyağından kıl çeker gibi toksinleri dışlayın!
Kendinizi formda, sağlıklı hatta bir tüy kadar hafiflemiş hissetmek için sadece 30 günlük bir detoks kampına girmeye ne dersiniz? Gözünüz korkmasın, çünkü bu programla, tıpkı tereyağından kıl çeker gibi toksinlerinizden kurtulacaksınız!..
Yaz sıcaklarıyla boğuşurken bir yandan da vücudunuzu toksinlerden arındırmak ister misiniz? ‘Detoks’ denince tüyleriniz diken diken olsa bile, Hülya dergisi tarafından hazırlanan ‘30 günlük detoks programı’ sizi mutlu edecek. Vücudunuza giren toksinlerin, belli bir süre sonra dengenizi bozup, enerji kaybına yol açtığı gerçeğinden yola çıkarak; beslenme düzeninizde ve günlük yaşantınızda minik değişimler ile bedeninize sıkı bir yaz temizliği yapabilirsiniz. (daha fazla…)